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2月1日人造肉板块较上一交易日上涨1.9%，湘财股份领涨。当日上证指数报收于3284.92，上涨0.9%。深证成指报收于12158.19，上涨1.31%。人造肉板块个股涨跌见下表：

从资金流向上来看，当日人造肉板块主力资金净流入7449.7万元，游资资金净流入1966.97万元，散户资金净流出9416.67万元。人造肉板块个股资金流向见下表：

北向资金方面，当日人造肉板块北向资金持股市值为36.21亿元，减持0.19亿元。其中增持最多的是东方集团，增持了812.29万元。减持持最多的是安琪酵母，减持了0.42亿元。人造肉板块北向资金持股变动明细见下表：